Saturday, August 17, 2013

resepi lontong kuah lodeh... murah, ringkas, sedap...

paling penting, nasi impit kena lar...

bahan
cili padi
garam
santan
fucuk dan suhun
sayur - boleh guna sengkuang, kacang panjang, kobis, carrot
tempe
serai
udang
telur

step 1
goreng tempe. tahap garing bergantung kesukaan masing-masing.
rebus telur juga.

step 2
tumbuk cili padi dan garam singgah lumat. tumis sehingga garing sesikit.

step 3
masukkan santan. (aku guna satu peket santan serbuk dicampur dengan air sesiap)
masukkan fucuk, serai, udang, sayur-sayuran..
tempe masuk lelambat sikit.. biarkan mendidih.. masukkan pati ayam knorr sikit, untuk menambah kesedapan.
last skali masukkan suhun. jangan lama sangat sebab suhun akan kembang

hidangkan bersama telur rebus dan sambal tumis(jika ada).



 
;